基本的には避けたいです。
・シンプルに少数派
・名簿の中で目立つ
・文字を読むことなくぱっと見で女性だとわかる
・他の人は漢字があって愛着が湧くのに平仮名だとそういうのが無い
などが理由です。

ただ、もし苗字の画数が35画以上あり、ある程度画数の良い名前にしようとしたら平仮名か総画数55超しか選択肢がないという状況なら、平仮名名前でも仕方ないかなと思います。

えみ…この中なら一番良い。2文字表記で名簿内での悪目立ち要素を減らせるため。
まどか…新字体なら漢字の「円花」も同じ画数になるのでそれなら漢字が欲しい。
みふゆ…冬生まれのイメージ
さゆり…割と古風だがシワシワでは無い。