朔斗がより良いと思います。
朔は新月を表す文字で、新しい始まりという意味も持ちます。
人名としても十分にある名前なので、日本文化の人名として違和感も持たれません。

一方で、桜登はよほどの思いがないと名付けにくいと思います。
「桜」の読みは「さくら」「おう」で「さく」と読むことはありませんし、「登」も「のぼ(る)」「とう」が多く、「と」と読むことはあまりありません。
また同名で「さくらとう」と読む伝統工芸品もあります。