えっさ君と読むのですね
読めませんでしたが、海外の名前なら読みにくいのは仕方ないかもと思えちゃいます

「えっ」に当たる漢字は「えつ」と読む「悦」「越」が自然ですかね
候補にも出てる悦の方が、より読みやすいと思います

でも「え」とか「えい」とか、響きが近い漢字にしても良いと思いますよ
出てない漢字は

瑛、英、永、栄、映、恵

とかがありました

「さ」は漢字がたくさんありますねー

渚、咲、紗、沙、彩、桜、爽

とかが名前によく使われてる印象です
女の子っぽい字が多いかも

ほかにも、冴、皐、とかもありました