単純に響きだけ聞いた場合、「ゆき」よりも「ゆうき」のほうがまるくて優しい雰囲気、耳触りが女の子らしいと思います
ゆーきちゃん、かわいいです
友達にもいたのでわたしは何とも思ったことはありません

男の子っぽいと思うのは、男の子に「ゆうき」が多いからってだけでただのイメージだと思いますよ
逆に男の子に「優希」だと字面がちょっと女の子っぽいかな？って思います
「勇気」とか「裕貴」とかじゃない限り気にしなくていいんじゃないでしょうか