子供を保育園に通わせていますが、ひなたちゃんにはまだお会いしたことがありません。

候補のお名前はどれも読めないなと思います。

ひなたと読む漢字で一番一般的なのは、「日向」ですね。これが一番良いと思います。また、日向をもじって「陽向」という名前はネットでたまに見ます。これくらいなら許容範囲かなと個人的には思います。

「陽」一文字でひなたと読めるようです。これも正しい読みなので、大丈夫だと思います。また、そこから派生して「陽(ひなた)＋た」でひなたもキラキラではありますが、今時はこれくらいはしょうがないのかなと思います。私はあまり好きではありませんが…(「陽多」、「陽太」など)
ですが、「陽(ひなた)＋全く関係のない字」でひなたと読ませるのは、やりすぎだと思います。(「陽咲」、「陽葵」など)後ろの字の読みはどこへ行った…と思います。

まとめると、
［ひなたと読める良いお名前］
日向、陽

［許容範囲］
陽向

［キラキラだけど今時はしょうがないか］
陽多など

［読めない］
陽葵、陽咲など

あと、ちょっとアレンジして、
ひなの　日奈乃
ひなみ　日奈未
も良いと思います！どうでしょうか？