普通にせりって読めます！！
草冠が並んでいることについて気になってしまうなら、（読み）せりは変えずに（読み）りの漢字だけ変えてみるとか、せりを切り離して　せ　り　と一文字ずつ当ててみるとか、、


簡単に思い浮かんだ漢字書いてみました
せ
・世
・瀬
・千
り
・莉
・理
・李
・里
・梨
・璃

でも芹莉のままでも普通に読めますし、このままでいいと思いますよ
長文失礼いたしました