新菜
仁衣菜
なら、にいなと読めますよ。
菜（な）の部分は、奈、那、でも良いと思います。
定番過ぎない漢字が良いなら南、凪、渚とか

画数は気にしなくても良いと思いますよ。
気にして付けるのも愛情のひとつではありますが、そのせいで付けたい名前が付けられないなら、いっそ気にしない方が愛情のこもった名前になるんじゃないですかね。