新菜ちゃんなら読みやすいし、すごくかわいいと思います！
仁菜ちゃんは「にな」になりそうですが「にいな」でも良いかなと思います。
漢字がしっくりこないなら仕方ないですが、画数が良くないという理由なら気にしなくても…と思いますね。
私は画数は気にせず付けました。
画数を気にして当て字みたいな見た目がイマイチな名前になる方がかわいそうに思いますし、冷静に考えて、画数がその子の人生を大きく左右するとは思えないので…
でも、好き好きだと思いますし、こだわることの否定はしないです。
前に出てきた名前で好みなのはないですかね？